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Patata "Azul": las características de la variedad y las reglas de cultivo.


Ahora es imposible imaginar cómo puedes vivir sin papas. Preparado de todas las formas posibles, diversifica nuestra mesa cotidiana y festiva. Entre las muchas variedades de papas reconocidas, cabe destacar una variedad con el nombre inusual "Azul".

Descripción del grado

Patata "Golubizna" - una variedad de selección rusa. Es conocido, más bien, por residentes de verano aficionados que por profesionales. El arbusto de este cultivo de raíces es de tamaño mediano, no demasiado extenso. Hojas - color verde intenso, voluminoso. En el momento de la floración de los arbustos de papa puedes admirar, porque se parecen a los claros de aciano. Es por el color azul brillante de las flores que esta variedad de papas obtuvo su nombre inusual.

Los tubérculos de esta papa con numerosos ojos pequeños son reconocibles debido a su forma característica, redondeada con un ápice romo. Su cáscara está cubierta con una malla fina. Dichas papas pesan hasta 150 g. Su pulpa es blanca, no se oscurece durante ningún tratamiento térmico, lo cual es muy valioso en la cocción.

Característica varietal

La papa "Golubizna" se refiere a variedades de mitad de temporada. Esto significa que desde el momento de plantar los tubérculos hasta la cosecha, debe esperar unos tres meses.

Al cocinar, la papa tiene buen sabor y color, es friable y adecuada para hacer puré de papas y cualquier plato a base de ella, por ejemplo, papas fritas. Debido a su alto contenido de almidón (hasta 20%), esta papa se usa ampliamente como materia prima en el procesamiento industrial.

Esta variedad es ampliamente reconocida entre los jardineros debido a las siguientes cualidades:

  1. Productividad - Alto y estable (no menos de media tonelada de cien). Según las revisiones de los residentes de verano, cuando cultivan tubérculos, su rendimiento aumenta en un 20-30%.
  2. Poco exigente con los suelos. Da una buena cosecha en suelos pobres (marga, arcilla y arena).
  3. Comercialización - hasta el 98%. Esta papa se puede transportar a largas distancias, se almacena bien casi hasta la nueva cosecha.
  4. Apariencia - los tubérculos son parejos, blancos.

Esta variedad sin pretensiones se cultiva en todas partes: en la región del Volga, en la región central, en el Cáucaso del Norte, en Moldavia, en Ucrania y en otras regiones.

Patata "Azul": características de la variedad

Ventajas de grado

Las siguientes son propiedades particularmente valiosas de la papa Blue Potato:

  • Tolerancia a la sequía debido a la capacidad del sistema de raíces para crecer profundamente en el suelo en busca de agua. Al mismo tiempo, en un verano particularmente seco, los tubérculos pueden deformarse, pero su cantidad, tamaño y sabor no se ven afectados por esto.
  • Baja susceptibilidad a temperaturas extremas y prolongado frío.
  • Adaptabilidad a condiciones de ubicación cercana de aguas subterráneas.
  • Tiene alta resistencia a la mayoría de las enfermedades virales de la papa, tizón tardío, podredumbre, costra.

Fechas y reglas de aterrizaje

  • El mejor período para plantar la variedad "Golubizna" se considera a principios de mayo. Si la primavera resultó ser amigable y cálida, entonces puede llevarse a cabo un par de semanas antes. Al elegir un período de plantación, es necesario tener en cuenta que la temperatura del suelo a una profundidad en la bayoneta de una pala en este momento es de al menos seis grados.
  • Con la siembra temprana de esta papa, puede obtener una mejor cosecha que con una siembra tardía. La ventaja aquí es la posibilidad de introducir una dosis mayor de fertilizante y que los tubérculos en este caso tengan tiempo para madurar mejor. Y esto aumenta su "calidad de mantenimiento" durante el almacenamiento a largo plazo. Y el contenido de almidón en los tubérculos obtenidos durante la siembra temprana es mayor, y los nitratos en ellos son menores.
  • Para cultivar tubérculos grandes, los hoyos de papa deben colocarse de acuerdo con el esquema de 70 por 30 cm. Las semillas de papa que no requieren papas grandes deben cultivarse más densas.
  • Es mejor cortar papas grandes antes de plantar. La cosecha de esto solo se beneficiará.
  • Al plantar la variedad "Azul" es aceptable como método de peine y cresta. Si las aguas del subsuelo están cerca, entonces el primer método es mejor.
  • La papa "Azul" necesita tres veces el procesamiento de arbustos contra plagas y enfermedades específicas. La cosecha comienza a fines del verano. 2 semanas antes, es aconsejable deshacerse de las papas amarillentas.

Comentarios de los jardineros sobre la variedad.

Los residentes de verano hablan amablemente sobre esta papa. La falta de pretensiones al salir, la capacidad de respuesta al aderezo, la productividad alta y estable en cualquier condición, la resistencia a muchas enfermedades que arruinan la cosecha de otras variedades se aprecian en ella.

También se considera muy importante que pueda ahorrar significativamente en material de siembra sin perder el resultado final, cortando papas grandes en varias partes.

Según los jardineros, los fertilizantes (especialmente en suelos arenosos) deben aplicarse de la siguiente manera:

  • agregue una cucharada de potasio y superfosfato a cada pocillo;
  • diluido a la mitad con agua, el humus debe verterse en un agujero, espolvorearse con tierra en la parte superior para que las papas no entren en contacto con el fertilizante.

Todos los que cultivan la papa Golubizna la conocen desde hace muchos años, no la van a cambiar a otra variedad. Están satisfechos con su excelente sabor y aroma.

Como cultivar papas a partir de semillas

La variedad "Golubizna" - una papa reconocida por mucho tiempo de selección doméstica - es siempre una cosecha garantizada a un costo mínimo, incluso en condiciones adversas.