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Manzanos "Asterisco": características de una calificación


En las últimas décadas, la variedad de árboles frutales populares entre los jardineros, en particular los manzanos, ha sufrido varias actualizaciones. Esta tendencia está determinada por el dinamismo del desarrollo de la cultura y está asociada con la aparición de variedades pertenecientes a la nueva generación. La categoría Zvezdochka pertenece a la categoría de variedades de manzana que goza de una popularidad estable entre los jardineros en nuestro país.

Historial de selección

El "asterisco" es una variedad de invierno producida como resultado de la selección en el Instituto de Investigación Científica de Genética y Selección de Plantas de Frutas de toda Rusia que lleva el nombre de Michurin. El autor de la variedad fue el obtentor S.F.Chernenko. La variedad "Zvezdochka" se obtuvo como resultado del trabajo en el cruce de variedades "Pepinka lituana" con "Anis".

Bastante generalizado, "Asterisk" recibió casi inmediatamente después de la retirada. Los árboles frutales de esta variedad se dividen en zonas en el Noroeste, Central y Volga-Vyatka, así como en las regiones del Volga Medio de nuestro país. Los manzanos Zvezdochka se utilizan con mucha frecuencia como material de partida en la selección moderna.

Características de grado

Los manzanos Zvezdochka pertenecen a árboles de crecimiento alto, que se caracterizan en la etapa inicial por una corona redondeada, reemplazada después de un tiempo por una versión extendida y caída. A la edad de veinte años, un manzano de esta variedad puede alcanzar una altura de más de cinco metros con un diámetro de copa de unos seis metros.

Los árboles frutales se caracterizan por brotes largos, delgados, de color marrón rojizo, muy pubescentes, en los que hay pequeñas hojas de forma ovalada con bordes dentados y pecíolos cortos.

Las principales ventajas de la variedad Zvezdochka son la productividad regular y la alta palatabilidad de la fruta, que tiene un color intenso y una larga vida útil. Las desventajas de la variedad es la molienda de las frutas a medida que el árbol frutal envejece, lo que se corrige fácilmente mediante la implementación de una poda competente y regular.

Los manzanos Zvezdochka a menudo se encuentran en jardines privados en Rusia.

Variedades invernales de manzanos

Frutas, valor nutricional y composición química.

Las frutas tienen un valor promedio o inferior al promedio, una forma redondeada aplanada con la presencia de costillas débiles y una superficie lisa. El color principal de la fruta es verde claro. El recubrimiento está representado por un rubor borroso de color rojo oscuro. Está presente en casi toda la superficie de la fruta. La cáscara tiene un fuerte revestimiento de cera.

El pedúnculo es corto y delgado. El cáliz cierra un pequeño telescopio en forma de embudo. La presencia de cámaras cerradas y la ausencia total de una cavidad axial son características. La pulpa de la fruta tiene un tinte verdoso y se distingue por su jugosidad, granularidad fina y un buen sabor agridulce.

Los parámetros de la composición química de los frutos son los siguientes:

  • la cantidad total de azúcares es un poco más del 10%;
  • El contenido de ácidos titulables no es superior al 0,65%;
  • la cantidad de sólidos es un poco más del 13%;
  • La cantidad de ácido ascórbico puede alcanzar 15 mg por cada 100 gramos de pulpa.

La variedad "Asterisk" contiene catequinas P-activas en la cantidad de 135 mg por cada 100 gramos de fruta.

Característica del árbol

Los árboles frutales de esta variedad se clasifican como vigorosos. Los parámetros de resistencia al invierno de la planta son promedio. La corona está formada por ramas esqueléticas gruesas y un número significativo de ramas bastante delgadas y flexibles. La fructificación principal se enfoca en las partes media y externa de la corona extendida. Muy a menudo, la formación de frutos se puede observar en las ramitas, así como en las lanzas. A veces, las frutas se forman en áreas de anillo joven.

Los brotes son lo suficientemente largos. Son relativamente delgados, de color marrón rojizo, con una fuerte pubescencia. Las hojas en los árboles frutales de la variedad Zvezdochka son pequeñas, de forma ovalada, caracterizadas por una opacidad característica, tienen una dentada dentada y pecíolos cortos. Parte de la estípula filiforme.

Productividad

Por madurez, la variedad pertenece al invierno. La etapa de fructificación comienza en el séptimo año después de la gemación. La productividad es estable y anual. La cosecha de fruta ocurre a principios del otoño. De un árbol a la edad de 12 años, es posible recolectar alrededor de 100 kilogramos de fruta. También se registró un rendimiento récord: se recolectaron poco más de 200 kilogramos de un árbol de la variedad Zvezdochka.

La madurez del consumidor de las frutas ocurre en la etapa de almacenamiento de manzanas. Como regla general, las manzanas alcanzan su plena madurez a mediados de octubre. Los frutos de esta variedad se caracterizan por una excelente calidad de conservación. Las manzanas se pueden almacenar en tiendas por más de seis meses. Sujeto a las condiciones de almacenamiento, la calidad de la fruta permanece alta hasta marzo. La vida útil de las frutas en un sótano ordinario supera los cinco meses sin pérdida de calidad comercial y apariencia.

Aterrizaje y cuidado

El desembarco se lleva a cabo a fines de abril o principios de mayo después de que la nieve se derrita por completo y en ausencia de heladas. La variedad Zvezdochka no se adapta bien cuando se planta en otoño. El manzano necesita buena iluminación, y se recomienda plantar un árbol frutal de esta variedad en un sitio abierto del sur, sureste o suroeste. La presencia de sombra ralentiza significativamente el crecimiento del manzano, reduce su productividad y las frutas pierden su color y sabor. El área de aterrizaje debe excavarse y aflojarse cuidadosamente.

Los plantones de la variedad Zvezdochka se plantan en pozos profundos y anchos con fertilizantes en forma de turba y cenizas de madera. Las plántulas ubicadas verticalmente se instalan en la parte central del hoyo de siembra. El sistema de raíces se distribuye y se rocía con tierra fértil, que está ligeramente compactada. El cuello de la raíz de la planta debe elevarse sobre el suelo seis centímetros. Cerca de las plantas, es aconsejable hacer surcos que contribuyan a la salida del exceso de humedad de las raíces del árbol.

El primer aderezo superior se introduce en la primavera en la etapa de plantación. Se permite reemplazar la turba con cenizas de madera con humus o humus de caballo en la cantidad de un cubo por metro cuadrado. En otoño, se requieren fertilizantes complejos sin nitrógeno. La presencia de suelo fértil reduce significativamente la necesidad de fertilizar.

La variedad Zvezdochka exige podas, lo que aumenta el rendimiento y es la mejor opción para la prevención de enfermedades. La poda es importante cada primavera antes de que florezcan las hojas. La variedad se caracteriza por una resistencia a las heladas insuficiente, que requiere cubrir el suelo alrededor de las plantas en otoño. El heno, la turba, la corteza o el aserrín se pueden usar como mantillo.

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Enfermedades y plagas

Variedad "Asterisk" tiene una inmunidad bastante buena contra diversas enfermedades y rara vez se ve afectado por la costra. Sin embargo, si la planta muestra signos de esta enfermedad, el tratamiento con Chorus debe realizarse lo antes posible a razón de 1 ampolla por cubo de agua. En raras ocasiones, se puede observar el daño por podredumbre, del cual medicamentos como "Fundazole" ayudan a eliminar. Para protegerse contra el mildiu polvoriento, se recomienda tratar las plantas con "topacio".

Cuidado del manzano en otoño

La variedad de manzano Zvyozdochka está en demanda entre los jardineros rusos. La atención de alta calidad y el cumplimiento de las reglas de cultivo le permiten obtener una buena cosecha y formar una inmunidad estable en las plantas contra la mayoría de las enfermedades y plagas de insectos.