Hogar y jardín

Cazuela de fideos - sabroso, rápido, barato


La cazuela es un plato que ha sido amado por muchos desde la época soviética y sigue siendo muy popular. En casi todas las cocinas del mundo hay platos similares. No solo se hornea el requesón, sino también arroz, carne, papas, todo tipo de bayas y verduras. De particular interés son las cazuelas de fideos.

Cazuela con Mozzarella

Ingredientes Esenciales:

  • 500 g de pasta;
  • 100 g de tocino o jamón;
  • 150 g de salsa de tomate o salsa de tomate;
  • 250 g de mozzarella;
  • 150 g de queso de dureza media;
  • sal
  • pimienta molida

Etapas de preparación:

  1. La pasta debe hervirse en agua con sal durante unos cinco minutos y desecharse en un colador.
  2. El tocino o el jamón se fríen en una sartén seca.
  3. El exceso de grasa se elimina esparciendo tocino o jamón sobre una toalla de papel.
  4. Mozzarella se arruga o se frota en un rallador.
  5. Pasta mezclada con salsa o salsa de tomate. Se agrega mozzarella, todo está mezclado.
  6. La fuente para hornear está engrasada con aceite (puede usar vegetales y crema).
  7. La pasta se presenta en forma y se espolvorea con queso rallado.
  8. Hornear debe durar aproximadamente media hora a fuego lento (150-180 grados).

Cazuela de fideos con requesón

Esta cazuela a menudo se cocina en el jardín de infantes. Es por eso que a los niños definitivamente les debería gustar: un poco dulce, con un agradable aroma a leche.

Ingredientes que necesitarás:

  • 200 g de fideos (preferiblemente de trigo duro);
  • 200 g de requesón;
  • 4 huevos
  • 4 cucharadas l azúcar (sin parte superior);
  • 40 g de aceite;
  • la sal

Etapas de preparación:

  1. Los fideos se hierven y se lavan. Se le agrega aceite. Es mejor que los fideos estén poco cocidos, de modo que después de hornear permanezcan desmenuzados. Debe lavarse exclusivamente en agua fría, lo que también tiene un efecto beneficioso sobre el resultado final.
  2. La cuajada debe mezclarse con azúcar y huevos batidos. Añadir fideos y mezclar.
  3. La forma en que se llevará a cabo la cocción debe engrasarse con aceite, luego verter la mezcla preparada.
  4. Hornear debe estar a baja temperatura (150-180 grados) durante aproximadamente media hora.
  5. Para agregar color al plato, puede agregar pasas y albaricoques secos. Gracias a ellos, la cacerola no solo será más sabrosa, sino también más saludable.

Es recomendable moler la cuajada con un tamiz o batidor, recurriendo al uso de una licuadora. La pasta de cuajada homogénea resultante le permitirá cocinar una cacerola en la que no habrá grumos. Además, se elevará mucho mejor.

Cocinar guisos con fideos y carne picada en una olla de cocción lenta

Las recetas para cocinar cazuela de fideos en el horno no son de extrañar para nadie. Pero lejos de todo el mundo sabe cómo cocinarlo adecuadamente en una olla de cocción lenta. Esto es lo que determina la búsqueda activa del mapa tecnológico correcto, donde todo estará claramente indicado.

Ingredientes que necesitarás:

  • 200 g de carne o carne picada de pollo;
  • 1 cebolla mediana;
  • 200 g de fideos;
  • 2 huevos
  • 100 ml de crema agria;
  • 30 g de aceite de girasol;
  • sal
  • pimienta molida

Etapas de preparación:

  1. Las cebollas se deben pelar, picar finamente y poner en un tazón.
  2. Carne picada, sal y pimienta se agregan a la cebolla. Todo se mezcla intensamente.
  3. Se agregan huevos y crema agria al relleno resultante.
  4. El vermicelli hervido se agrega a la mezcla resultante y todo se mezcla necesariamente nuevamente.
  5. En el recipiente multicocina, debe verter aceite, cerrar la tapa y dejarlo durante 2 minutos con el modo de soporte térmico.
  6. Después de que haya pasado el tiempo, la tapa debe abrirse y apagarse.
  7. La masa cocida se coloca en el tazón.
  8. La olla de cocción lenta debe estar cerrada y el modo de horneado encendido durante 45-50 minutos.
  9. Después de que suene el timbre, no se apresure a abrir la tapa. La cacerola aún debe languidecer durante unos 10 minutos.
  10. Habiendo sostenido el plato en la multicocina esta vez, abren la tapa y sacan el tazón.
  11. La cacerola se debe verter desde varios lados con una espátula, cubrir con un plato y voltear: la cacerola estará en el plato y la olla de barro estará vacía. Solo queda cortar y servir.

Los fideos, si se desea, se pueden reemplazar con otros productos de pasta. Pueden ser espaguetis, conchas o cuernos. Ni siquiera es necesario hervirlos especialmente antes de cocinarlos. La pasta que queda de la cena también es perfecta. Con esta receta, puedes respirar en ellos una "segunda vida".

Para evitar que la pasta se pegue, puede verter un poco de pan rallado en el fondo del tazón. Una cucharada es suficiente.

Cazuela De Pasta De Queso

Fideos y Cazuela de Huevo

Comida abundante, da fuerza y ​​energía para todo el día. Haga una cacerola rápida de fideos y huevos, ahorre tiempo y dinero. Todos los miembros de la familia estarán encantados con el increíble sabor y definitivamente pedirán suplementos.

Ingredientes

  • Fideos duros - 260 g;
  • cebolla mediana - 1 pc .;
  • huevo de gallina - 2-3 piezas .;
  • pimienta, pimienta negra y sal al gusto;
  • Un montón de vegetación.

Método de cocción:

  1. Pon agua en la estufa.
  2. Vierta los fideos en agua hirviendo, cocine hasta que estén tiernos.
  3. Cortamos y freímos la cebolla en aceite vegetal.
  4. Mezclar las cebollas fritas con fideos.
  5. Espolvorea con pimienta y sal.
  6. Batir los huevos con una batidora o batidora.
  7. Coloque los fideos en la bandeja, lubrique previamente la bandeja para hornear con aceite.
  8. Vierta los huevos batidos sobre los fideos, espolvoree con verduras picadas.
  9. Ponemos en el horno durante 8 minutos, a una temperatura de 160 grados.
  10. Apague, deje reposar durante otros diez minutos y sáquelo.

Cazuela de fideos para bebé

Toda madre quiere preparar a su hijo de la manera más deliciosa y saludable. Para diversificar la dieta de los niños, ayudará la cazuela de fideos con la adición de requesón. De acuerdo con esta receta, se preparan en jardines de infantes y escuelas, un sabor y aroma inolvidables emocionarán a su bebé.

Ingredientes

  • Masa de cuajada - 90 g;
  • Fideos duros - 90 g;
  • Migas de pan - 30 g;
  • Huevos - 3 piezas;
  • Un poco de sal;
  • Mantequilla - 10 g;
  • Edulcorante - 1-2 cucharadas.

Método de cocción:

  1. La masa de cuajada se debe moler o mezclar con una licuadora. Lo hacemos con una consistencia parecida a una papilla.
  2. Ponemos agua en un recipiente en la estufa.
  3. Vierta los fideos en agua hirviendo y cocine hasta la mitad.
  4. Mezclamos la masa de cuajada, el edulcorante y los huevos, luego introducimos los fideos.
  5. Unte un tazón de ollas de barro o una bandeja para hornear con mantequilla, cubra con pan rallado para que la cacerola no se pegue.
  6. Verter todos los ingredientes y establecer durante veinte minutos, a una temperatura de 185 grados.

Se recomienda servir tales guisos con mermelada, salsa dulce o mermelada. Son sabrosos en forma cálida y fría.

Milagro de pasta con champiñones y carne de res

Ingredientes Esenciales:

  • 400 g de pasta;
  • 350 g de champiñones jóvenes;
  • 400 g de carne de res;
  • 3 huevos
  • 250 g de queso de dureza media;
  • 200 g de crema o crema agria;
  • 20 g de aceite de girasol;
  • sal
  • pimienta molida

Etapas de preparación:

  1. La carne se debe cortar en tiras y hervir.
  2. Pasta hervida por separado.
  3. Los champiñones se lavan, limpian, cortan, salan y fríen a fuego lento.
  4. Los macarrones se deben lavar.
  5. El plato para hornear se engrasa con grasa, después de lo cual se coloca la mitad de la pasta.
  6. La pasta superior está cubierta de carne y champiñones. Un poco de pimienta
  7. La pasta restante se presenta.
  8. Crema o crema agria mezclada con huevos, queso rallado. Batir
  9. La mezcla preparada se vierte sobre la pasta.
  10. Hornee a una temperatura de aproximadamente 200 grados durante aproximadamente 15-20 minutos.

Tal cazuela puede alimentar no solo a un niño, sino a un hombre cansado después de un día duro. Un plato abundante y nutritivo sin duda te atraerá.

No es necesario optar por carne de res, se puede reemplazar por completo con carne de cerdo, pollo e incluso pescado. Este plato no teme a los experimentos y es casi imposible estropearlo.

Fideos horneados al horno con salchichas hervidas en el horno

Ingredientes Esenciales:

  • 400 g de pasta;
  • 250 g de salchichas o salchichas cocidas;
  • 1 cebolla mediana;
  • 1.5 cucharadas l mostaza
  • un cuarto de taza de leche;
  • 1-2 huevos;
  • 3-4 cucharaditas pasta de tomate;
  • sal
  • pimienta molida

Etapas de preparación:

  1. Hervir la pasta en agua ligeramente salada y enjuagar bien para que no se peguen.
  2. Las cebollas finamente picadas se fríen en una sartén con aceite de girasol.
  3. La salchicha cortada en tiras se agrega a la cebolla, que también se fríe ligeramente.
  4. Se agregan mostaza, pasta de tomate y un poco de agua.
  5. El huevo se mezcla con leche y se agrega a la mezcla cocinada.
  6. Todo es pimienta y mezclado.
  7. Se agrega pasta y se mezcla suavemente.
  8. La masa resultante se coloca en una bandeja para hornear (o cualquier otra forma) y se coloca en el horno. Horneado a una temperatura de 220-250 grados durante unos 10-15 minutos.

Cazuela de carne de fideos

No importa cuán bien todos recuerden desde la infancia, una cazuela de fideos, gracias a la abundancia de productos en los supermercados modernos, siempre puedes crear algo nuevo. Una cacerola sana, sabrosa y muy barata es un excelente plato. ¡Cocinarlo es un placer!